EN会员申请

ISO项目

首页>合作项目 > ISO项目
指南的颁布对我国的影响 发布时间:2017-03-07
       《食品链企业动物福利管理要求和指南》 对我国畜牧业的影响
 
一.ICCAW与《指南》
 
1. 福利国际合作委员会重视“福利标准”的制定工作,制定了中国首部系列标准:
《农场动物福利标准 猪》、《农场动物福利标准 牛》、《农场动物福利标准 羊》、《农场动物福利标准 鸡》。由中国标准化协会颁布,成为行业标准,填补了中国在动物福利标准方面的空白。
 
2. 动物福利国际合作委员会重视在标准方面同国际组织合作:
(1)先后与AWP,CIWF,和AWA签订了备忘录
(2)制定中国的标准时参考这些国际组织提供的欧洲和美洲的标准。特别是RSPCA的标准,采样率为70%左右。
 
3.积极参与国际标准化组织ISO动物福利标准相关工作:
     得知ISO正在制定《指南》,为了更好的了解该《指南》的制定过程,以及更好的服务我国畜牧业,动物福利国际合作委员会积极参与,阿永玺秘书长于2016年年初被ISO经过投票程序正式纳为ISO/TC34/WG 16 动物福利工作组的联络人代表。
 
二、指南的由来
 
1. WTO和OIE与指南:
     世界贸易组织(WTO)中文简称:世贸组织,1994年4月15日,在摩洛哥的马拉喀什市成立。拥有164个成员,成员贸易总额达到全球的98%,有“经济联合国”之称。
 
     ↓ 《世界贸易组织关于卫生和植物卫生的协议》(sps协议) ↑
 
     世界动物卫生组织(OIE)是一个政府间的合作组织,它成立于1924年,至2014年,其成员国(包括中国)数量已达180个。
 
2. ISO与指南:
(1)2010年OIE通过决议,提出了动物卫生和动物福利公私标准相互衔接统一、促进全球实施合作建议。
(2)2011年,OIE与ISO签署合作协议,互相认可彼此动物福利标准,鼓励其成员国采纳彼此的动物福利标准。
 

三、指南的制定  
 
1. 前期准备:
 
   2012年9月,ISO在其食品安全技术委员会(TC 34)下成立了动物福利工作组(WG 16),由35个国家和地区的130多位专家组成,采纳世界各地的专家标准,开始着手企业动物福利技术标准制定的前期准备。
 
2. 制定的时间流程:
    每个阶段又分起草、评议和分析三个环节。
 

四.《指南》的内容
 
1. 范围:
  本指南适用于育种或饲养供食品或饲料生产用的陆生动物,但不包括:研究教学用动物、救护站及动物园动物、伴侣动物、流浪及野生动物、水生动物、主管部门主导下的公共或动物卫生目的的动物扑杀、快速致昏诱杀害兽和毛皮兽。
 
2. 目的:
(1).为实施OIE陆生动物卫生法典动物福利原则提供管理性工具
(2).为实施符合OIE《法典》最低要求的公、私标准和相关立法提供指导
(3).促进B2B关系中动物福利原则的融合

五.《指南》的影响

(一)养殖模式的转变
(二)养殖观念的转变
(三)畜牧业产业链整体的变化
(四)对国际贸易的影响
 
养殖模式的转变 :
 

1. 内在驱动力
 
                              
2.外在驱动力:
 
1)ISO指南的正式出台
        
2)政府机构组织的推动
 
3)来自消费者的压力(对标准的认识和要求)
 
4)同行业之间的竞争压力
 
过去动物作为生产工具,在一定的限度以内,通过最大限度的控制养殖成本,从而来提高养殖回报率。
 
目前逐渐兴起以动物为中心的养殖模式,提供给动物一个健康、舒适、安全的环境,从而能够以优质的产品来带动企业的利润的提高。
 
产业链整体变化:
 
1. 畜牧产业链现状:
    1)信息不对称
    2)环节割裂
    3)链条不统一
    4)产业链标准化缺失
   结果:生产极大浪费--猪周期、监管缺乏、食品安全无保证
 
2.解决的办法:以ISO指南为契机
1)使用统一的语言
2)使用统一的标准(OIE、ISO)
3)使用统一的方法:差距分析、制定标准、执行标准、评价监督。
 
先进案例分析:
   6月30日,中国农业国际合作促进会动物福利国际合作委员会(ICCAW)一行受邀考察了德国通内斯肉联集团。现场参观的公司是德国三个公司中的一个,有830辆卡车组成卡车运营中心,担负冷链和仓储的作用,等肉分割好后,在两个小时内就直接上路,运到终端直至消费者手上。
 
对国际贸易的影响:
    有利于消除贸易壁垒,扩大出口,并在平等条件下参与国际竞争;
但是,指南对我国的畜牧业也是一个严峻的挑战。如果不加快改革的步伐,转变养殖模式,某些养殖企业将面临被淘汰的危险。随着市场的标准化、统一化,外国产品和服务有可能更多地进入中国市场,国内一些产品和企业免不了面临更加激烈的竞争。
 
联系我们    支持我们  新浪微博:http://weibo.com/iccaw