兔年说兔 | 国内兔福利养殖现状
在兔年说兔第二期我们了解到
即便在较早施行动物福利法规的欧洲
养殖兔的处境仍然很窘迫
那国内岂不是触目惊心?
但是!
而且做得不亚于欧洲!


根据【特种养殖】22年发布的兔业养殖数据显示,近几年,受新冠肺炎疫情持续蔓延和全球经济整体下滑等因素的影响,我国兔业出现明显波动,2022上半年总体呈现趋好的态势。
近4年兔及兔产品月度价格走势可以看出,一级獭兔皮价格总体为下降趋势,肉兔活兔、獭兔活兔价格总体为上升趋势,但肉兔活兔的价格波动较大、獭兔活兔的价格波动较小;兔肉价格较前期相比有所上升,剪毛统货价格较前期相比保持平稳,粗毛价格整体呈现上升趋势。
2021年1月-2022年6月常见畜禽肉价格走势可以看出,兔肉价格波动比白条鸡价格波动大、价格高。由于兔肉有着自身独特的消费区域和饮食习惯,与其他红肉相比,兔肉受猪肉价格波动影响很小,价格相对稳定,相对便宜。2020 年,上半年兔肉平均价为31.13 元,价格高于猪肉和白条鸡,但是远低于牛羊肉价格。
由此可见,兔产业具备一定的潜力,但受其价格影响,容易导致养殖户采用极低成本进行养殖。



问题一:普遍存在环境脏、乱、差的现象。
问题二:开放式兔舍无法合理控制好兔舍温度,冬冷、夏热。
问题三:普遍遭受控食、控料饲养,并且投喂时间成本较高。
问题四:运输条件差、密度过高,空间拥挤。
问题五:更容易产生疼痛和疾病,且容易传染。
虽然以上问题是集约化笼养的普遍状况,但国内不乏一些福利养殖企业,下面将以济源市阳光兔业科技有限公司为例,介绍国内的兔福利养殖模式。



济源市阳光兔业科技有限公司成立于2008年,下设6家子公司,拥有国内唯一的法国伊普吕曾祖代配套系良种群、河南省内唯一的出口兔肉备案养殖场、河南省规模最大的实验兔供应基地,是国内最大的肉兔配套系育种企业,成为国内行业头部企业。
公司年可出栏配套系种兔40万套、商品兔200万只、生物实验兔10万只以上,生产畜禽饲料30万吨、生熟兔肉3000吨,加工兔粪有机肥2万吨,合作出口兔肉2000吨,业务覆盖国内、国外两个市场。
在养殖场地建设之初,就围绕兔子的生理习性与需求构建。
通过养殖设备的更新和改进,实现24小时不间断供应新鲜饲料和饮水,降低了人工添加饲料的成本。
兔舍内环控设施完善,保温、隔热、静音效果好,温湿度适宜,光照充足,为兔子提供了安静、舒适的生活环境。
兔舍内干净卫生,疾病预防程序合理,应激较小,兔群疾病发生率大大降低。
单个围栏5米长,2米宽,为兔子提供充分的活动,空间,跳台、钻筒、磨牙棒等供兔子玩耍、嬉戏,让兔子充分表达天性。
经养殖数据显示,福利养殖模式相较于普通养殖模式可以有效提高母兔的受胎率、死淘率、窝均带仔数、断奶成功率、断奶均重等,可以有效提高育肥兔的出栏成活率、出栏均重、只均治疗费用、出肉率等。
从综合效益上看,福利兔出口价全年平均40元/公斤,单只商品兔比销售国内市场平均增收20元以上。当这个数据作用在较大基数的兔群上时,将取得更明显的效果和收益。
研究显示,非人道屠宰会使兔子宰前肾上腺素大量分泌,导致肉pH值改变同时可能会形成毒素,导致肉品质下降,细菌更容易繁殖,肉储存期缩短。
此外,由于福利养殖模式下的兔子应激水平下降,可以提高自身免疫力,从而有效降低抗生素的使用,最终提升食品安全,造福于社会。
我们鼓励越来越多的企业实践参与到福利养殖模式中,善待它们也是善待自己。
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